سایه‌سارِ%20لطف،%20دسترنجِ%20همت
حیدر رضایی

سایه‌سارِ لطف، دسترنجِ همت


باغ 150 هکتاری پسته در واحد پروین‌آباد، واقع در زرندیه استان مرکزی، در فصل برداشت تنها محل تولید محصول نیست؛ برای بسیاری از خانواده‌های منطقه، این روزها فرصتی برای کار و کسب درآمد است. 20 نفر به‌صورت دائمی در این مجموعه مشغول به کار هستند و در فصل برداشت، حدود 150 نفر نیروی فصلی به جمع آنان اضافه می‌شوند. حضور زنان در کنار همسرانشان در میان ردیف‌های درختان پسته، از جلوه‌های قابل توجه این روزهاست؛ خانواده‌هایی که دوشادوش یکدیگر در برداشت محصول مشارکت می‌کنند و بخشی از درآمد فصل را به خانه می‌برند. تولید محصول باکیفیت در این باغ، در شرایطی انجام می‌شود که تأمین آب طی سال‌های گذشته به یکی از چالش‌های اصلی آن تبدیل شده بود. آبیاری باغ در سنوات گذشته به صورت غرقابی انجام می‌شد، اما کاهش دبی چاه‌ها و همچنین کاهش نزولات جوی، خطر خشک شدن درختان و در نهایت حذف باغ را افزایش داده بود. کل دبی آب در اختیار این باغ حدود 50 لیتر در ثانیه است؛ میزان آبی که مدیریت دقیق آن برای تداوم حیات و تولید باغ اهمیت زیادی دارد.









دستانی%20پر%20از%20گل،%20دلی%20پر%20از%20عشق
مریم رضایی

دستانی پر از گل، دلی پر از عشق


شرکت کشت و صنعت زرین دام سپاهان، وابسته به بنیاد مستضعفان، با بهره‌گیری از ظرفیت‌های کشاورزی و توسعه گیاهان دارویی، توانسته است مزرعه گل محمدی به وسعت 24 هکتار را به یکی از قطب‌های مهم تولید این محصول ارزشمند در استان اصفهان تبدیل کند. این مجموعه سالانه حدود 50 تن گل محمدی تولید می‌کند و نقش قابل توجهی در رونق تولید گیاهان دارویی و توسعه اقتصاد کشاورزی منطقه دارد. این مزرعه علاوه بر تولید محصول، در فصل برداشت نیز زمینه اشتغال حدود 60 نفر نیروی کار فصلی را به مدت 20 روز فراهم می‌کند؛ موضوعی که تأثیر مستقیمی بر رونق اشتغال فصلی، حمایت از خانواده‌های محلی و تقویت اقتصاد روستایی داشته است. گل محمدی از دیرباز به عنوان یکی از ارزشمندترین گل‌های معطر ایرانی شناخته می‌شود و فرآورده‌های آن به‌ویژه گلاب، جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ، طب سنتی و سبک زندگی ایرانیان دارد. عطر دل‌انگیز گل محمدی و گلاب علاوه بر کاربردهای خوراکی و دارویی، تأثیر چشمگیری بر آرامش روح و روان انسان دارد و از آن به عنوان عاملی برای کاهش استرس، ایجاد نشاط و تقویت حس آرامش یاد می‌شود.